Miksi ammattilaista kannattaa hyödyntää juhlajuomien ja erityisesti viinien valinnassa ja miksi niin on alettu tehdä? Suomen erittäin tasokas ravintolakulttuuri ja mieletön määrä huipputason ravintoloita ja ammattilaisia ovat nostaneet vaatimustasoamme. Haemme
Joulu on klassikkojen aikaa. Klassikot ja perinteiset valinnat niin ruoassa kuin viineissä virittää mielen muistoihin ja ovat siksi myös tärkeitä itselleni. Tämä ei tarkoita, että joka vuosi olisi samat viinit
Perinteisesti kaikki lomani ovat aina suuntautuneet Suomen rajojen ulkopuolelle ja yleensä mitä lämpimämpi sen parempi ja iso plussa, jos kohteessa on myös viinin valmistusta. No onneksi heinäkuu oli vuosikymmenen helteisin.
Olen Sonja Ivanoff, viinimestari ja viinialan freelance-yrittäjä. Taustani on vahvasti asiakaspalvelussa ja ravintola-alassa. Päädyin ravintola-alalle reiluksi 15 vuodeksi viinien viemänä. Olen työskennellyt ravintoloissa Turussa sekä Espanjassa. Nykyisin viinialan yrittäjänä päiväni
Kotipaikka: Turku | Puhelin +358 40 733 0686 | viinitar@gmail.com | Sivuston toteutus: Ilari Törönen Photography